El Barón de la Birra – BB004 (Pre-venta)

BB004: la cerveza de autor que une NEIPA, Weissbier y espíritu extremo

Descubre BB004, la nueva cerveza de autor de El Barón de la Birra, una elaboración de 5,3% vol. que cruza el carácter turbio, aromático y jugoso de una NEIPA con la personalidad clásica, cremosa y especiada de una Weissbier.

Esta cerveza nace dentro del proyecto personal de Rafael Espinosa (Craft Beer Culture), maestro cervecero de Fermentados Artesanales del Aljarafe. Una marca concebida para llevar la cerveza al terreno más experimental: estilos al límite, mezclas inesperadas e ingredientes que dialogan entre tradición e innovación.

BB004 es una cerveza diferente, pensada para quienes buscan algo más que una etiqueta bonita o un ejemplo de estilo. Una creación que no quiere ser solo una NEIPA con trigo ni una Weissbier más lupulada. Quiere abrir una nueva puerta.

Quiere ser NEWEISS.

Una cerveza híbrida con alma de NEIPA y corazón Weissbier

BB004 parte de una base de malta de cebada y trigo, acompañada de avena, para construir una cerveza con cuerpo, textura cremosa y una sensación sedosa en boca.

En nariz y boca aparecen los lúpulos Columbus, Simcoe y Amarillo, una combinación pensada para aportar intensidad, frescura y capas aromáticas que se mueven entre lo cítrico, lo resinoso, lo frutal y lo tropical.

Pero uno de los puntos más especiales de esta cerveza está en su fermentación: una co-fermentación con levadura clásica weiss y levadura New England. La primera aporta matices especiados y frutales; la segunda empuja hacia la turbidez, la textura y esa sensación jugosa tan ligada al mundo NEIPA.

¿Por qué elegir BB004 NEWEISS?

• Nuevo concepto NEWEISS: una cerveza híbrida que une el mundo NEIPA con el carácter clásico de una Weissbier.
• Cerveza de autor: elaborada dentro del proyecto personal de Rafael Espinosa, El Barón de la Birra.
• 5,3% abv: una graduación accesible, con cuerpo y carácter en su punto justo.
• Malta de cebada, trigo y avena: una base cremosa, sedosa y con presencia.
• Lúpulos Columbus, Simcoe y Amarillo: intensidad aromática con notas cítricas, frutales, resinosas y tropicales.
• Co-fermentación especial: levadura clásica weiss y levadura New England trabajando juntas para crear una cerveza diferente.
• Ideal para maridar: perfecta con hamburguesas, pollo especiado, comida asiática, quesos suaves, ensaladas con fruta, platos picantes o aperitivos intensos.
• Artesana y local: elaborada en Palomares del Río con el mimo de Fermentados Artesanales del Aljarafe.

BB004 es una cerveza especial para amantes de las NEIPA, curiosos de las cervezas de trigo y personas que disfrutan de elaboraciones artesanas con personalidad propia.

Una cerveza nacida para brindar por la experimentación, la creatividad cervecera y esas ideas que no encajan en una sola casilla.

PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES.
FERMENTADOS ARTESANALES DEL ALJARAFE RECOMIENDA EL CONSUMO MODERADO DE ALCOHOL EN ADULTOS.

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