Este finde la Navidad se vive en la calle. En Palomares del Río se celebra el IV Mercado de Navidad 2025, al aire libre, en el Bulevar de las 13 Rosas, con luces, música, puestos de comercio local y un plan perfecto para pasar el día en familia, en pareja o con amigos… aunque refresque un poco.
Porque sí, es diciembre, refresca y quizás haya algo de humedad… pero eso solo es la excusa para abrigarse, coger bufanda, y salir a disfrutar de un ambiente navideño lleno de vida, olor a comida rica y brindis bien merecidos.
IV Mercado de Navidad de Palomares del Río
Mucho más que compras: barrio, sabores y Navidad. El Ayuntamiento de Palomares del Río organiza de nuevo su Mercado de Navidad, convertido ya en una cita clásica del pueblo:
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Puestos de negocios locales y regalos.
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Gastronomía, embutidos, productos de cercanía.
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Actividades para peques y mayores, talleres, música y ambiente festivo.
Es uno de esos planes en los que vas “a echar un rato” y acabas pasando el día entero, porque siempre hay algo más que ver, probar o brindar.
La Barrita Ambulante de Fermentados Artesanales del Aljarafe
Durante todo el horario de apertura del mercado, en Fermentados Artesanales del Aljarafe estaremos presentes con nuestra Barrita Ambulante: un pequeño rincón líquido dentro del mercado donde podrás disfrutar y llevarte a casa nuestras bebidas fermentadas:
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La Palomareña (cerveza)
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Kom•buchito (kombucha)
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Meliora (hidromiel)
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y, por supuesto, Braggot d’Alba
Además, para acompañar como se merece, tendremos:
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Quesitos de Quesos Mena (Morón de la Frontera)
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Jamón de primera calidad de Agroganadera Galyval (San Nicolás del Puerto)
Y, cómo no, packs navideños y alguna que otra sorpresa para que puedas montar tu propio maridaje estas fiestas o hacer el regalo perfecto a esa persona que siempre quiere descubrir cosas nuevas.
El frío se lleva mucho mejor con un vasito fermentado en la mano y un buen bocado de queso o jamón, palabra.
EL PLANAZO: experiencias de cata y maridaje (sábado y domingo)
El punto fuerte del fin de semana serán nuestras experiencias de cata y maridaje en colaboración con negocios locales, tanto el sábado como el domingo a las 13:00 h.
¿En qué consisten?
5 degustaciones gastronómicas acompañadas de 5 bebidas fermentadas (15 cl cada una)
Un viaje de sabores pensado para disfrutar, aprender y, sobre todo, pasarlo bien. Y todo por SÓLO 15 € por persona. Las plazas son muy limitadas: máximo 15 personas por cata, así que mejor reservar cuanto antes.
Sábado: Italia se viene al Aljarafe con PastaLab
El sábado contaremos con Alessandro, de PastaLab, que nos trae una degustación con mucho acento italiano: Pinsa y Lasaña de Marisco.
¿Qué es la Pinsa?
La Pinsa es una especialidad tradicional italiana, prima lejana de la pizza, con una masa más ligera, muy hidratada y de larga fermentación, elaborada con mezcla de harinas.
El resultado: una base crujiente por fuera, suave y aireada por dentro, perfecta para toppings sabrosos sin resultar pesada.
En la cata del sábado disfrutaremos degustando:
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Pinsa de mortadella
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Pinsa dei Castelli con cicoria y porchetta
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Pinsa Gricia, con guanciale, salsa de queso pecorino romano y pimienta
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Lasaña de marisco
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Y final dulce de lujo: croissant relleno de praliné de pistacho del obrador Siente la Esencia
Domingo: pizzas artesanas al momento con PizzPlass
El domingo el horno se viene al bulevar.
Estarán Juan Antonio y Leo de PizzPlass, horneando allí mismo las pizzas que degustaremos durante la cata.
Muy importante:
Todas las pizzas se elaboran con masas artesanales y fermentadas en su local de Palomares del Río. Largas fermentaciones, buena harina y mimo en el proceso. Eso se nota en la ligereza de la masa y en el sabor.
Degustaremos 5 tipos diferentes:
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Carbonara
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Prosciutto
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Pepperoni
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4 quesos
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y para terminar… una pizza dulce que pondrá el broche final a la experiencia
Todo ello maridado con nuestras bebidas fermentadas, para que experimentes cómo se entienden con el queso, el pepperoni, el punto ahumado del guanciale, los matices del marisco o la untuosidad del pistacho.
Navidad, pero con pasaporte foodie.
¿Hace fresco? Mejor: más excusa para un buen bocado y un trago
Diciembre en Palomares puede traer algo de frío, lluvias y humedad, sí. Pero el Mercado de Navidad convierte eso en parte del encanto:
Luces encendidas, gente paseando con abrigo y gorro, risas, música de fondo, el olor de la gastronomía del pueblo…
Moverse de puesto en puesto, probar cosas nuevas y compartir con gente del pueblo hace que te olvides del termómetro. Además, una buena bebida fermentada y algo rico de picar calientan más que cualquier manta.
IMPORTANTE: Cómo apuntarte a las catas
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Precio: 15 € por persona
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Plazas: máximo 15 personas por sesión
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Horario de las catas: sábado y domingo a las 13:00 h
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Lugar: Bulevar de las 13 Rosas, Palomares del Río (IV Mercado de Navidad)
Puedes reservar tu plaza en: PastaLab, PizzPlass o Fermentados Artesanales del Aljarafe y a través de sus canales de contacto.
Vente a vivir la Navidad en la calle
Este IV Mercado de Navidad de Palomares del Río es la excusa perfecta para:
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apoyar a negocios locales,
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descubrir productos del Aljarafe y alrededores,
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disfrutar de actividades y buen ambiente,
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y regalarte una experiencia de cata y maridaje diferente, sabrosa y muy navideña.
Abrígate un poco, coge ganas de probar cosas nuevas y ven a brindar con nosotros.