¡Despierta tus sentidos con el universo de las Bebidas Fermentadas!
¿Estás buscando una forma deliciosa y natural de deleitar tu paladar?
¡Bienvenido al rincón donde la tradición se une con la innovación para ofrecerte una experiencia única! En nuestro blog te sumergirás en el fascinante mundo de las bebidas fermentadas. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber: desde los secretos ancestrales del kéfir y la kombucha, hasta vibrantes maridajes con la cerveza, el jun y/o la hidromiel.
Pero no solo somos un blog; somos tu pasaporte a una vida más sabrosa. ¿Listo para transformar tu concepto de bebidas fermentadas?
Explora nuestra tienda online y encuentra una selección exclusiva de los mejores fermentados artesanales, sin alcohol y con alcohol.
«Fermenta tu vida: Descubre el sabor de la artesanía en cada sorbo»
ÚLTIMAS ENTRADAS
EVENTOS
FermentAljarafe, con Guirijondo 2026 y con la vida de Palomares del Río
Ayer vivimos la presentación del Festival Guirijondo 2026 de Palomares del Río, una cita que vuelve a demostrar que nuestro pueblo sabe mirar al mundo sin perder su raíz. El flamenco, la cultura, la convivencia y el orgullo de pertenecer a un lugar se dan la mano en...
CERVEZA
BB004: una nueva ¿locura? de «El Barón de la Birra»
Hay cervezas que respetan un estilo, otras lo reinterpretan y están las que miran el manual, sonríen… y deciden escribir una página nueva... BB004 es de estas últimas. Es la nueva elaboración de El Barón de la Birra, la marca personal de nuestro maestro fermentador...
GENERAL
Terpenos en bebidas fermentadas: más aroma, más experiencia
Los terpenos son compuestos aromáticos presentes en muchas plantas (cítricos, romero, pino, flores…) y también en ingredientes clásicos como el lúpulo. En Fermentados Artesanales del Aljarafe los usamos como lo que son: una herramienta sensorial para diseñar bebidas...
KOMBUCHA
Dónde comprar kombucha artesanal en Sevilla
La kombucha ha dejado de ser “esa bebida rara que toma la gente muy healthy” para convertirse en una opción refrescante, sabrosa y con mucha personalidad. Y claro, cuando algo se pone de moda, aparece de todo: kombuchas industriales, kombuchas muy dulces, kombuchas...
HIDROMIEL
La enigmática bebida de los pictos: el braggot
El mundo de las bebidas fermentadas es vasto y fascinante. Desde la cerveza hasta el vino, cada sorbo nos conecta con una historia milenaria. Pero hay una bebida en particular que se ha mantenido en las sombras de la historia, una que combina lo mejor de dos mundos:...
KEFIR DE AGUA
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
CATEGORIAS DEL BLOG
GENERAL
CERVEZA
HIDROMIEL
EVENTOS
KOMBUCHA
KEFIR DE AGUA
TODAS LAS ENTRADAS
Hazy X: cerveza NEIPA de edición limitada que sabe a celebración
Hay cervezas que se beben. Y luego están las que, antes incluso del primer trago, ya te están contando una historia. Hazy X es una de esas cervezas. Pero antes de "abrir la lata", vamos a responder a una pregunta importante: ¿qué es exactamente una New England...
Fermentados Artesanales del Aljarafe en la III Ruta de la Tapa Mozárabe de Palomares del Río
Del 30 de abril al 10 de mayo, Palomares del Río vuelve a llenarse de sabor, historia y buen ambiente con la celebración de la III Ruta de la Tapa Mozárabe, una cita gastronómica que invita a vecinos, visitantes y amantes de la cocina local a recorrer el municipio...
El fenómeno crossmodal: cuando la música también se saborea
Tomarte una kombucha, una cerveza artesana o una hidromiel parece, a simple vista, algo bastante sencillo: abres, sirves, hueles, pruebas y disfrutas. Pero en realidad pasa mucho más. El sabor no depende solo de lo que hay en la copa o en la lata. También influyen el...
Hazlo tú mismo: Tres cócteles con kombucha
La kombucha sola ya entra bien. Pero cuando le pones hielo, una copa decente y un poco de mala intención, la cosa cambia... A mejor. Este no es un artículo para mirar el vaso desde lejos. Es para abrir la nevera, sacar tu kom·buchito favorito y montarte tres cócteles...
Palomas Negras: un escape room para disfrutar Palomares del Río de forma diferente
Los días 17, 18 y 19 de abril, Palomares del Río acoge La Sociedad Secreta de las Palomas Negras, una original gymkana escape room organizada por El Gato Encerrado. Una propuesta perfecta para quienes disfrutan de los enigmas, el trabajo en equipo y los planes...