Meravellos Desastre: una American Cream Ale maravillosamente fácil de beber
Hay cervezas que nacen después de meses, o incluso años, de darle vueltas a una receta en casa. Después de muchos «accidentes» o «fallos». Después de tirar la toalla y volver a recogerla. Así nació, «Meravellos Desastre», una American Cream Ale de 5,6% de alcohol,...
Cerveza Tostada: un color, muchos sabores
Cuando pedimos una Cerveza Tostada, solemos imaginar un líquido ámbar o cobrizo con sabores a pan, caramelo o frutos secos. Sin embargo, “tostada” no es un estilo cervecero. Es una descripción visual que agrupa cervezas muy diferentes. Una Amber Lager, una American...
Ahumada: la Rauchbier que nació de un concurso y huele a historia
Las cervezas se beben pero están las que, antes incluso del primer trago, ya te están contando algo, como «Ahumada». Esta cerveza nace de la receta de los hermanos David y Alexander V. F., premiada en el concurso homebrewer Save The Lagers de Craft Beer Culture, un...