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Ahumada: la Rauchbier que nació de un concurso y huele a historia

Ahumada: la Rauchbier que nació de un concurso y huele a historia

por Fermentados Artesanales | Jun 5, 2026 | Cerveza Artesanal

Las cervezas se beben pero están las que, antes incluso del primer trago, ya te están contando algo, como «Ahumada». Esta cerveza nace de la receta de los hermanos David y Alexander V. F., premiada en el concurso homebrewer Save The Lagers de Craft Beer Culture, un...
La Palomareña Rubia: la cerveza que sabe a Palomares del Río

La Palomareña Rubia: la cerveza que sabe a Palomares del Río

por Fermentados Artesanales | May 19, 2026 | Cerveza Artesanal

Hay cervezas que refrescan y luego están las que, además, te cuentan de dónde vienen. La Palomareña Rubia es esa cerveza que está orgullosa de contarte que viene de Palomares del Río. Porque sí: es una cerveza rubia, limpia, dorada y peligrosamente fácil de beber....
Hazy X: cerveza NEIPA de edición limitada que sabe a celebración

Hazy X: cerveza NEIPA de edición limitada que sabe a celebración

por Fermentados Artesanales | May 14, 2026 | Cerveza Artesanal

Hay cervezas que se beben. Y luego están las que, antes incluso del primer trago, ya te están contando una historia. Hazy X es una de esas cervezas. Pero antes de «abrir la lata», vamos a responder a una pregunta importante: ¿qué es exactamente una New England IPA?...
San Patricio: historia, leyendas y la cerveza perfecta para celebrarlo

San Patricio: historia, leyendas y la cerveza perfecta para celebrarlo

por Fermentados Artesanales | Mar 18, 2026 | Cerveza Artesanal

Cada 17 de marzo, el mundo se llena de verde, tréboles y brindis. Pero San Patricio es mucho más que una fiesta con cerveza: es una celebración con siglos de historia, tradición y leyendas que han viajado desde Irlanda al resto del mundo. La fecha conmemora a San...
De la cocina al circuito comercial: Por qué los concursos homebrew importan

De la cocina al circuito comercial: Por qué los concursos homebrew importan

por Fermentados Artesanales | Mar 3, 2026 | General

Hay algo muy especial en la cerveza casera: esa mezcla de curiosidad, método y cariño por los detalles que convierte una cocina, un garaje o un trastero en un pequeño laboratorio de sabores. Pero además, cuando esa pasión se somete a evaluación externa (con jueces,...
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