Ideas y maridajes para disfrutar día a día con kéfir de agua
El kéfir de agua no tiene que tomarse siempre solo ni reservarse para un momento concreto. Su frescor, su acidez suave y su burbuja natural hacen que pueda acompañar aperitivos, comidas ligeras, platos especiados e incluso algunos postres. En Fermentaljarafe...
Beneficios del kéfir de agua: qué sabemos de verdad
El kéfir de agua suele aparecer rodeado de grandes promesas. Hay quien habla de él como si pudiera solucionarlo todo, pero en Fermentaljarafe preferimos explicar las cosas sin exageraciones. Es una bebida fermentada, fresca y naturalmente burbujeante. Puede ser una...
Cream Stout: una cerveza con café, cremosa y con alma de colaboración
Hay cervezas que se saborean despacio, como quien se sienta a disfrutar de un buen café, un trozo de chocolate negro y una conversación sin prisa. Así nace Cream Stout, una nueva colaboración entre Fermentados Artesanales del Aljarafe y Bodegas Araico, pensada para...