Descubre el mundo de la cerveza artesanal desde el Aljarafe sevillano: estilos, ingredientes, fermentación, maridajes, cultura cervecera y consejos para disfrutar cada vaso con más criterio.
En Fermentaljarafe elaboramos La Palomareña, nacida en Palomares del Río, con lotes cuidados, ingredientes seleccionados y una forma de entender la cerveza basada en el sabor, el proceso y la cercanía.
En esta sección encontrarás artículos sobre elaboración, degustación, planes cerveceros en Sevilla, visitas, maridajes y todo lo que rodea a una bebida con historia, carácter y mucho margen para seguir descubriendo.
Si buscas cerveza auténtica en Sevilla o quieres aprender más sobre el mundo craft desde una mirada local, estás en el lugar adecuado.
Pocas cervezas cuentan una historia tan auténtica y humana como la porter. Nació en el corazón de Londres en el siglo XVIII, entre el humo de las fábricas, el bullicio de los mercados y la sed de los trabajadores del puerto —los “porters”—, que buscaban una bebida...
No sé tú, pero a mí el Oktoberfest siempre me ha parecido una excusa fantástica para celebrar la vida, la buena comida y, por supuesto, una cerveza de calidad. Y no, no hace falta viajar hasta Múnich para sentir esa magia. ¡Puedes traerla directamente a tu mesa! Aquí,...
¿Te has parado a pensar por qué hay cervezas que parecen tener un alma, un sabor que te transporta a otros siglos? No es magia, es la profunda historia y tradición que se esconden tras las cervezas de abadía. Aquí, en Fermentados Artesanales del Aljarafe, sabemos que...
La cerveza artesanal no es solo una bebida para tomar fría y ya está. También puede ser una gran compañera de mesa. Igual que ocurre con el vino, cada estilo de cerveza puede combinar mejor con unos sabores que con otros. Y lo mejor es que no hace falta complicarse...
El primer jueves de agosto, el mundo cervecero se une en una celebración global: el IPA Day. No es solo un día para brindar con una de nuestras cervezas favoritas, sino también una oportunidad para rendir homenaje a la variedad que ha sido, sin duda, el motor de la...
¿Estás listo para redefinir tus postres? ¡Descubre el 'Beer Float'! En Fermentaljarafe.com, somos apasionados de la cerveza artesana y de explorar nuevas fronteras de sabor. Sabemos que disfrutas de una buena La Palomareña sola, pero ¿alguna vez imaginaste que tu...
Cuando alguien busca una visita a una fábrica de cerveza artesanal en Sevilla, normalmente busca algo más que ver depósitos y maquinaria. Busca un plan diferente, una experiencia cercana y la oportunidad de descubrir cómo se elabora lo que luego llega al vaso. En...
De la receta al mercado: Tu cerveza y nuestra experienciaEn Fermentaljarafe.com, sabemos que la pasión por la cerveza va más allá de disfrutarla. Para muchos, es crearla. Si eres un cervecero casero con una receta única y quieres verla elaborada profesionalmente y/o...
"La Palomareña": Más que una cerveza, una experiencia del Aljarafe En Fermentados Artesanales del Aljarafe, nos enorgullece presentar "La Palomareña", nuestra propia marca de cerveza artesana. Nacida del amor por la fermentación y arraigada en el corazón de Palomares...
La cerveza artesanal ya no es cosa de unos pocos. Cada vez hay más personas que buscan cervezas con más sabor, más personalidad y una historia detrás. Y en Sevilla, donde nos gusta sentarnos a compartir algo frío con calma, una buena cerveza local siempre tiene su...